Catégorie : Rencontres des cépages interdits

Organisées depuis 2014, les rencontres des cépages interdits souhaitent valoriser la tradition vivante du vin familial en Cévennes, et les qualités œnologiques des cépages interdits et autres hybrides.

Les producteurs (en majorité familiaux) se rencontrent entre eux le matin. Ils peuvent échanger techniquement avec des spécialistes du vin, de la viticulture et de la vinification. Un jury déguste les vins proposés.

L’après-midi, le public peut venir goûter les vins et discuter avec les producteurs. Le jury rend ses conclusions.

Oui, on peut faire de très bons vins avec ces cépages ! ET des très bons pétillants, jus, sorbets, des confitures excellentes !

Grand succès pour les rencontres des cépages à Portes !!!!

Malgré la température écrasante, et malgré l’incendie qui faisait rage pas bien loin du château, vous êtes nombreux à nous avoir rejoints pour cette magnifique journée ! Les échanges du […]

Lire la suite

Rencontre des cépages cévenols 2016 : dimanche 4 septembre à Portes (Gard)

La 3è édition de la « rencontre des producteurs de vins familiaux cévenols », renommée « rencontre des cépages cévenols », aura lieu dimanche 4 septembre, dans le cadre prestigieux du château de Portes […]

Lire la suite

Article Midi Libre du 22 juin 2015

Lire la suite

Deuxième Rencontre des producteurs cévenols de vins familiaux

Nous organisons la deuxième rencontre de producteurs cévenols de vins familiaux le dimanche 21 juin2015 à la Maison du Mineur de la Grand’Combe vous trouverez ci-joint l’affiche de l’appel à […]

Lire la suite