LA REVUE FRUITS OUBLIÉS

Notre association édite la revue trimestrielle « Fruits Oubliés » qui existe depuis 1993 : l’outil indispensable pour connaître, protéger et goûter le patrimoine fruitier et la diversité fruitière.

Découvrez notre dernier numéro Le sombre destin de la banane ?
revue banane fruits oubliés
Découvrez notre dernier numéro Le sombre destin de la banane ?

DANS LA REVUE
CHAQUE TRIMESTRE

– Décryptage des enjeux de la biodiversité

– Dossiers sur les espèces et variétés

– Fiches de description détaillées

– Techniques de culture, de transformation, usages et recettes

– Vertus nutritionnelles et médicinales

– Initiatives de sauvegarde, actualités

– Histoire et culture rurales
Des dossiers sur les espèces et les variétés fruitières, avec des descriptions pomologiques, les propriétés médicinales et nutritives, des conseils de culture, des adresses, des recettes
Les initiatives pour la sauvegarde et la valorisation de la diversité fruitière en France et ailleurs
Des portraits de passionnés des fruits

MAIS AUSSI...

  • Des actualités
  • Des chroniques d’ouvrages
Disponible en version papier par correspondance
(en abonnement ou au numéro)

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